Un po’ come succede a Cuba con la formula della casa particular, il fenomeno Home Restaurant in Italia è piuttosto recente e solo negli ultimi anni si sta diffondendo in tutte le regioni e in varie declinazioni a seconda dell’interpretazione. Gli home restaurant infatti non sono locali pubblici, ma abitazioni private. Si apre casa propria a un numero limitato di clienti offrendo la propria cucina. Tutti Fuori è un Home Restaurant “sociale” perchè sposa un progetto riabilitativo di cucina in collaborazione con le strutture di riabilitazione psichiatrica del territorio. Da noi infatti cucinano i ragazzi della comunità l’Abbazia di San Maurizio di Conzano e del gruppo appartamento Aleramo di Moncalvo. I ragazzi sono al nostro fianco in cucina come Home Chef per offrirvi una cucina casalinga in un luogo stupendo immerso in pieno Monferrato. Il pane, la pasta fresca, i sughi, i dolci e tutte le portate dei nostri menù sono preparate a mano dai ragazzi. Qui sul sito sono sempre consultabili le prossime date in programma. Le prenotazioni sono gradite almeno 48 ore prima della cena via Whatsapp al n. 351-6660672. Essendo un’abitazione privata, e per motivi organizzativi siamo aperti SOLO SU PRENOTAZIONE. Un’altra regola dell’home restaurant è che l’indirizzo dell’abitazione viene fornito a prenotazione avvenuta. Tutti Fuori è una casa Pet (e mad) friendly.

Detto questo, benvenuti a casa nostra! I ragazzi (e noi) vi aspettiamo!